うまうまパン教室

２２日は、あおいさん家にお邪魔しまして来ました。
この日の目的は「手作りパン教室」

いつも美味しいパンを作ってくれるあおいさんが先生。
ノイスママさん＆ノイス君＆ミルヒちゃんと楽しいパン教室。







到着すると、チョコちゃん＆リク君の熱烈歓迎。







我家のcoco＆wizもリラックス。







何度もお邪魔しているのがわかるのかなー。

ワン同士のご挨拶も落ち着いたところで、「手作りパン教室」のスタート！
レシピを見ながら、作り方を教わりました。
皆、真剣に聞き、質問したり。







準備をしてくれたあおいさんのお陰で、直ぐに実践もスタート！
「ハイジの白パン」「ナッツロール」の２種類に挑戦。
粉あわせ、生地のまとめ、こね。
一つ一つの工程を、丁寧に説明してもらえて良かったなー。
実際に手の感蝕で覚え、レシピでは習えない事を教えてもらいました。

発酵時間の間に、遅めのランチタイム！







あおいさんが茄子とパプリカの味噌味パスタ＆スープ。
Pieがシーザーサラダ。
ノイスママさんが飲み物。
持ち寄りのワイワイ＆美味しいランチ。
久し振りの多勢での食事はやっぱり美味しいなー。

ランチ後もパン作りに熱中。
１次発酵後の生地で、２通りの形作りも教わりました。
この後２次発酵。
後は「焼き方で完成」です。
皆ワクワク！









ここで、あおいさん手作りの「チョコレートケーキ」で休憩。
小麦粉が入っていないと言う不思議なケーキ。
とてもかるく＆ふわふわで、幾つでも食べられちゃいそう。

パン教室の合い間にも、ワン達はおやつをもらっていました。
リラックスしていたワン達もこの時ばかりは全員集合。



手作りパンの焼き上がり！完成！







焼立てを皆で頬張り、美味しい！美味しい！
お腹いっぱいのはずが、皆パクパク。
こんなパンが家で食べられるなんて、幸せだなー。
家でも練習して、「我家のパンは、全て自家製」になりたいな。

パン教室を開いてくれたあおいさん、お世話になりました。
楽しい時間をご一緒させてくれたノイスママさん、ありがとうございました。
これからも、色んな事に挑戦して行きましょう。
次は何かな？楽しみだなー。